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Déjeuner |
Dîner |
Recette Plus |
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Fromage blanc des Karpates
Aiguillette au couscous
Fruits
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Araignées de mer à la Vénitienne
Pommes de terre vigneronne
Flan aux oranges
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Cuisine pour Cordon Bleu :
Râble de lapin farci
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Asperges
Poulet de Camargue
Fraises
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Oeufs durs à la moelle
Salade Aglaé
Mousse Cococabana
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Dessert de Fête :
Damier de fraises
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Tomates à la paysanne
Fromages
Petits fours
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Velouté d'asperges
Steaks au Cognac
Fruits
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Plat Unique :
Mitonnée de papillons
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Salade
Pointe de porc aux flageolets
Fruits
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Omelette aux oignons
Salade de pois chiches
Fromage
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Cuisine Classique :
Crêpes Longchamp
(jambon)
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Croquettes de semoule
Pointe de porc froide
Salade - Yaourts
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Filets de merlan tyrolienne
Purée de carottes
Macédoine Dorothée
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Entrée mini-prix :
Tartelettes aux moules
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Bouchées campagnardes
Salade sauce pastis
Compote meringuée
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Croquants de céleri
Tourtine aux épinards
Fraises
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Recette Régionale - Périgord :
Rougets à la marjolaine
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Limandes de la grève
aux amandes et petits légumes
Pomme de terre Bergère
Galettes à la confiture
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Assiette de charcuterie
Macaronis au fromage de chèvre
Pamplemousses glacés
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Plat de Réception :
Cailles farcies en robe de jambon
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