Fromage blanc des Karpates

Pour 4 personnes

Proposé dans le menu de Mai Semaine 5
Ingrédients :

250 g de fromage blanc
1 cuillerée à soupe d'huile d'olive
quelques petits oignons nouveaux
1 botte de radis
sel et poivre
 


Réalisation :

Hachez les oignons en laissant un peu du vert
Nettoyez les radis et coupez-les en rondelles

Battez le fromage blanc avec l'huile - salez et poivrez - 
Ajoutez le hachis d'oignons et les rondelles de radis.