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Agneau, Mouton
Agneau, Mouton
Agneau : Bien cuire un rôti de gigot d'agneau
Agneau : Cervelles beurre noisette
Agneau à l'Indienne
Aubergines (flan d') à l'agneau
Brochettes de mouton
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Carré d'agneau aux épices
Carré d'agneau Bergère
Cervelles d'agneau panées aux noisettes
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Epaule d'agneau à la vapeur, cumin et gros sel
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Épigramme de mouton
Gigot d'agneau à la croûte d'ail et d'échalotes
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Gigot d'agneau en croûte
Gigot d'agneau en croûte de sel et son sabayon à l'ail
Gigot d'agneau Maréchale
Gigot de mouton mariné (prévoir 2 jours de marinade)
Gigot normand (mouton)
Langues de mouton braisées
Navarin à l'ancienne - 2. Macaronis à la paysanne
Restes de gigot
Rognons de mouton au Porto
Rognons de mouton Turbigo
Tranches de gigot d'agneau panées
