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Les Recettes de la schtroumpfette
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Recettes classées par pays ou régions
Sud Ouest
Sud Ouest
Asperges en vinaigrette
Aubergines (flan d') aux poivrons rouges
Brouillade de truffes
Chiffonnade d'épinards aux huîtres chaudes (Landes)
Daurade marinée au gingembre (Pays Basque)
Epaule d'agneau à la vapeur, cumin et gros sel
Garbure Béarnaise (soupe + viandes + haricots)
Gâteau aux pruneaux
Merlu Koskera
Mesclun aux langoustines tièdes
Millasson aux poires
Moules à la Bordelaise
Oeufs à la basquaise
Pâté landais
Piquillos farcis à la morue
Poulet rôti façon basquaise
Rôti de porc aux pruneaux
Rougets à la marjolaine
Sabayon de Gaillac doux sur rosaces de melon
Soupe limousine
Soupe Poitou (pois cassés, poireaux)
Thon à la basquaise
Tournedos Périgueux
Ttoro de Biscaye (Pays Basque)
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