Semaine 2

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Déjeuner Dîner Recette Plus

Radis

Petits pains de viande

Croûtes aux abricots

Soufflé à l'avocat

Lapin bistroquet

Poires

Cuisine Rustique :

Semoule de maïs aux anchois

Coupes marinières

Poulet à la chinoise

Glace Mont-blanc
(glace au chocolat arrosée de Curaçao et décorée de Chantilly)

Consommé à la betterave

Salade de riz aux câpres

Petits sablés à la confiture
(tartinez des petits sablés de gelée de groseilles,
recouvrez avec un autre sablé et saupoudrez de sucre glace)

Entrée Raffinée :

Brochettes de lotte

Lentilles au lard

Salade

Fromage blanc

Oeufs au hachis de foie

Pommes de terre sauce moutarde

Oranges

Cuisine Espagnole :

Gratin de viande aux oeufs cachés

Maïs au concombre

Côtes de veau panées et gratinées

Crème aux fraises

Crustacés sauce piment

Brocolis au fromage

Flan au chocolat noir

Dessert de fête :

Gâteau de la Saint-Valentin

Thon à la bohémienne

Salade d'artichauts citronnette

Kakis

Escalopes de veau au citron et petits pois

Gâteau aux noix

Plat unique :

Spaghettis aux coques

Champignons marinés

Gratin de macaronis au paprika

Pommes aux raisins

Soupe au chou-fleur

Hamburgers au bacon

Noix et dattes

Recette Classique :

Boeuf braisé

Chou-fleur en salade

Morue au riz

Bananes à la cannelle

Soupe aux artichauts

Tarte aux courgettes

Fromage

Coeurs à offrir :

Petits et Grands Coeurs