Janvier Semaine 1

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Pour vous mettre l'eau à la bouche

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Déjeuner Dîner Recettes Plus

Salade à la mode

Steaks hachés savoyards

Salade

Oranges

Boudin blanc

Poularde au Velouté de légumes

Sorbets

Dessert léger:

Ananas meringué

Paupiettes de sole au crabe

Gigot d'agneau maréchale aux pommes de terre

Glace flambée au rhum

Mousseline de jambon

Salade

Fromage

Ananas

Entrée raffinée:

Flan de thon

au coulis de poireaux

Salade de poulet et légumes

Fromage

Compote de pêches

Gigot sauce tomate

Riz aux épices

Yaourt

Potage Tradition:

Soupe en cassolettes

Steaks grillés sauce verte

Pommes de terre Suzanne

Pommes

Campagnarde de verdure

Poires au caramel

Dessert de saison:

Charlotte aux marrons

Côtes de porc panées

Aubergines sautées à l'ail

Fromage

Soupe aux 4 légumes

Omelette au thon

Bananes gratinées à la confiture

Entremets Tradition:

Crème bavaroise

Roulades de jambon

Céleris braisés

Bananes

Marmite du gourmet

Pâtes

Pommes

Plat Unique:

Macaronis aux boulettes de poisson

Filets de cabillaud à la portugaise

Pommes de terre vapeur

Purée de macédoine de fruits

Bouillon aux légumes croquants

Friands à la viande

Salade

Fromage

Plat unique:

La "super-choucroute"

 

Spécial Réveillon

menu.gifLes recettes sont pour 4 personnes, à vous d'ajuster selon le nombre de convives

Rougets au fenouil

Poulet Marengo

Gâteau glacé 

Carte des vins

Chablis bien frais pour le poisson

Bordeaux rouge pour la viande

Et bien sûr Champagne!!!!!

 

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Date de dernière mise à jour : dimanche, 27 janvier 2019