Mars Semaine 2

 

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 Jour Déjeuner Dîner Recettes Plus
Samedi

 Salade de concombre

Haddock aux oeufs pochés

Pommes de terre

Oranges

Consommé aux betteraves

Roulade de boeuf tricolore

Riz

Figues à la mode de Mougins

Recette de Tradition :

Flan d'aubergines à l'agneau

 

Dimanche

Huîtres

Poulet au madère

Pommes et poires glacées

Avocats

Mousse de poisson

Fromage

Cuisine Régionale - normande :

Coq au cidre

 

 Lundi

Spaghettis aux crevettes

Salade

Mandarines

Dôme de riz aux courgettes

Roulade de boeuf froide

Fruits

Entrée de Réception :

Pâté gourmand

 

Mardi

Radis

Côtes de porc aux raisins

Poires

Soupe à l'anglaise

Fromage habillé

Salade de fruits

Cuisine Rustique :

Longe de porc à la cocotte

 

Mercredi

Oeufs Olga

Méli-Mélo du boucher

Salade

Fromage blanc

Potage de fanes

Jambon

Sorbet de banane

Dessert de fête :

Charlotte glacée à l'ananas

 

Jeudi

Agneau à l'indienne

Navets glacés

Yaourts

Fougasse au fromage

Salade de crudités

Petits pots au café

Plat Unique : 

Waterzoï de poissons

 

Vendredi

Filets de limande au beurre d'anchois

Tagliatelles au citron

Fromage

Pommes

Crème de légumes

Croûtes alsaciennes

Bananes

Dessert Gourmand :

Beignets de pommes