| |
Déjeuner |
Dîner |
Recettes Plus |
|
|
Pizza au saucisson
Salade de mange-tout beurre
Figues
|
Quenelles de brochet
Rosbif à feu d’enfer
Flamusse aux pommes
|
Plat unique:
Veau à la paysanne
|
| |
Coeurs de palmier sauce avocat
Faisan princesse
Crème au chocolat
|
Velouté d’asperges
Rosbif froid
Oignons frits
Compote deux couleurs
|
Cuisine régionale:
Cèpes aux échalotes
|
| |
Coquillettes au thon
Camembert
Raisin
|
Sardines sauce aux échalotes
Chou-fleur à la crémière
Mousse au café
|
Cuisine tradition:
Oeufs pochés à la parisienne
|
| |
Betteraves aux noix
Escalopes au Madère
Galette de pommes de terre
Chester français
|
Salade d’automne
Fromage blanc à l’orange
|
Plat réception:
Flans de lapin
|
| |
Canapés demi-sel
Filets de dinde poêlés - chips
Pommes meringuées
|
Soupe campagnarde
Omelette au fromage
Brioches à la confiture
|
Dessert tradition:
Riz à l’ananas
|
| |
Risotto charcutière
Salade d’endives
Yaourts
|
Céleri sauce au Bleu
Sauté de mouton
Kakis
|
Recette d’ailleurs:
Colin sauce maltaise
|
| |
Radis
Morue aux champignons
Châtaignes
|
Macaronade
(avec le reste du sauté de mouton)
Poires au Cantal
|
Plat unique:
Pot-au-feu "extraordinaire"
|