| Jour |
Déjeuner |
Dîner |
Recettes Plus |
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Samedi
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Pizza au saucisson
Salade de mange-tout beurre
Figues
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Quenelles de brochet
Rosbif à feu d’enfer
Flamusse aux pommes
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Plat unique:
 Veau à la paysanne
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| Dimanche |
Coeurs de palmier sauce avocat
Faisan princesse
Crème au chocolat
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Velouté d’asperges
Rosbif froid
Oignons frits
Compote deux couleurs
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Cuisine régionale:
 Cèpes aux échalotes
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| Lundi |
Coquillettes au thon
Camembert
Raisin
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Sardines sauce aux échalotes
Chou-fleur à la crémière
Mousse au café
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Cuisine tradition:
 Oeufs pochés à la parisienne
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| Mardi |
Betteraves aux noix
Escalopes au Madère
Galette de pommes de terre
Chester français
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Salade d’automne
Fromage blanc à l’orange
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Plat réception:
 Petits flans de lapin
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| Mercredi |
Canapés demi-sel
Filets de dinde poêlés - chips
Pommes meringuées
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Soupe campagnarde
Omelette au fromage
Brioches à la confiture
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Dessert tradition:
 Riz à l’ananas
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| Jeudi |
Risotto charcutière
Salade d’endives
Yaourts
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Céleri sauce au Bleu
Sauté de mouton
Kakis
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Recette d’ailleurs:
 Colin sauce maltaise
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| Vendredi |
Radis
Morue aux champignons
Châtaignes
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Macaronade
Poires au Cantal
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Plat unique:
 Pot-au-feu "extraordinaire"
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