Poires Belle-Hélène
Brouillade d'artichauts
Chou-fleur en sauce rose
Soupe de moules au safran
Gratin de pommes de terre Lyonnais
Pâtes ruban au jambon
Choucroute au hadddock
Travers de porc aux piments
Paupiettes de dinde
Potée Lorraine
Poulet au fromage
Rôti de porc Mireille
Filets de cabillaud au beurre d'anchois
Omelettes en cassolettes
Oeufs aux laitues
Beignets à la japonaise
Terrine de poisson au citron vert
Gougère Bourguignonne
Pâté campagnard
Minestrone
Salade de tomates au thon
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Choucroute au haddock
Fromage
Mousse aux abricots
Céleri-rave aux pommes
Riz
Fromage blanc Plombières
Cuisine aux épices:
Artichauts vinaigrette
Epinards
Crème renversée au caramel
Rôti de porc boulangère
Riz à l'orange
Cuisine Exotique:
Pâtes rubans au jambon
Purée d'ananas
Foie poêlé
Salade
Poires
Cuisine Rustique :
Salade de lentilles
Potée lorraine
Clémentines
Cuisine Tradition :
Fenouil au citron
Rosbif à la purée
Rosbif à la rémoulade indienne
Recette Régionale :
Côtes de bettes gratinées
Onglets poêlés aux échalotes
Pommes
Plat Unique :
Mousseline de poireaux
Croquettes de semoule
Potage nid de poule
Compote de fruits secs
Entrée de Réception :
