Eté Page 4
Pour l'été, je vous propose plusieurs pages d'idées de menus spéciaux - régionaux ou exotiques - pour varier un peu
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Menus pour 6 à 8 personnes
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Salade au parmesan |
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Émincés de Saint-Jacques à l'huile de truffe Pommes de terre vapeur Salade d'orange aux deux zestes |
Terrine de foie gras de canard aux figues et au banyuls Filets de sole au beurre blanc Salade de fraises |
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Melon et jambon cru Côte de boeuf gros sel au four |
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Jambon de Bayonne et piments frits Blancs de calamars marinés et grillés |
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Omelette au bruccio (fromage de brebis frais) Salade de cresson |
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Magret de canard rôti aux coings Salade aux échalotes |
Carpaccio de Saint-Jacques et de truffes Filet de turbot aux pointes d'asperges Salade aux herbes |
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Pommes de terre vapeur Fromage blanc aux fruits |
Tapas de poivrons rouges grillés aux anchois Salade romaine |
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Pan Tomaquet (Pain, tomates) à l'huile d'olive Fromage de brebis Salade aux oignons blancs |
Salade au gingembre |