Semaine 1 Novembre

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Croustade au jambon Tomates Tourtour Poires	Gâteau de sardines Épaule d’agneau Choux de Bruxelles Sorbet au citron	Plat unique: Jambonneau aux farcis
Saint-Jacques en coquilles Canard au poivre vert Lamelles de pommes reinettes poêlées Kiwis	Macédoine pimentée Épaule d’agneau froide Salade verte Fromage	Cuisine Raffinée: Cailles aux trois légumes
Salade rose Chou au four Fromage Mendiant	Soupe au potiron Oeufs panés Pommes	Cuisine italienne: Spaghetti à la carbonara
Endives aux noisettes Côtes de porc paysanne Madeleines hérissons	Gratin de potiron Petits pâtés bretons Pêches aux amandes	Cuisine Tradition: Selle de mouton à la moutarde
Salade de haricots verts aux crevettes Toasts aux saucisses Gâteau au yaourt	Veau à la normande Pâtes aux petits pois Bananes en rose	Dessert: Pommes en pâte
Tourteaux sauce tartare Chou-fleur mimosa Fromage	Velouté de poulet Croquettes parmentier Compote d'ananas	Cuisine exotique: Rôti de porc à l’orange
Flan au roquefort Filets de poisson panés aux échalotes Pommes de terre vapeur Glace	Carottes aux olives Couronne de riz aux rognons Pruneaux	Entrée Tradition: Pâté de foies de volailles