| Déjeuner |
Dîner |
Recettes Plus |
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Carottes râpées
Côtes de veau vaudoises
Riz
Fruits
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Moules Méditerranée
Asperges en roulades de salami
Sorbet
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Cuisine de Réception :
Langoustines aux poivrons
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Avocats Mousquetaires
Tournedos Périgueux
Tarte aux fraises
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Potage Verdurin
Brochettes de foie aux pruneaux
Fromage
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Cuisine Tradition :
Coq aux olives
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Crudités
Croquettes de merlan
Fruits
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Pâtes Carmen
Coeurs de laitue
Compote de fruits
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Recette Mini-Prix :
Riz jardinière
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Tapenade sur toasts
Poulet farci en cocotte
Pommes de terre vapeur
Fromage
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Oeufs au safran
Artichauts vapeur
Fruits
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Cuisine Rustique :
Sauté de veau aux courgettes
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Hamburgers América
Frites
Glace au yaourt
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Pâté cocotte
Salade
Salade de fraises
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Dessert de saison :
Fraises sur canapés
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Ris de veau braisés
Purée mousseline au chou-fleur
Fruits
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Soupe à la semoule
Chaussons aux épinards
Compote
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Entrée de Réception :
Citrons farcis
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Asperges aux 2 fromages
Eperlans au genièvre
Fruits
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Pommes de terre andalouses
Salade
Crème au thé parfumé
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Cuisine Régionale :
Riz flamingant
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