Soupe semoule
Proposée dans le menu de Mai Semaine 3
Pour 4 personnes
Ingrédients :
3 cuillerées à soupe de semoule de blé
1 boîte d'1/2 de tomates pelées
1 cube de bouillon
1 oignon
25 g de beurre
Préparation :
Épluchez l'oignon, coupez-le en lainères et faites-le bien dorer dans le beurre
Ajoutez les tomates avec leur jus, 3/4 de litre d'eau et le cube de bouillon
Cuisez pendant 10 minutes
Poivrez et versez la semoule en pluie
Laissez encore 5 minutes sur le feu et servez
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