Glace au yaourt
Proposée dans le menu de Mai Semaine 3
Pour 4 personnes
Ingrédients :
3 yaourts aux fruits
2 blancs d'oeufs
le jus d'1/2 citron
Préparation :
Battez les blancs d'oeufs en neige
Mélangez-les aux 3 yaourts, ajoutez le jus de citron
Versez dans une sorbetière
Si vous ne disposez pas de sorbetière, placez le mélange au freezer pendant 3 heures en remuant 2 ou 3 fois avec une fourchette pour garder la glace moelleuse et éviter les cristaux
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