Proposées dans le menu d'Octobre Semaine 1
Ingrédients : 2 soles de 350 g 2 oranges beurre
Préparation : Cuisez les soles 10 minutes à la poêle dans du beurre arrosée du jus des oranges et parsemées de zeste râpé. Coupez les soles en 2 au moment de servir.