Grillé aux pommes et au miel

Proposé dans le menu de Septembre Semaine 4
 

Ingrédients :
2 pâtes feuilletées pour tarte
3 pommes
1 c. à soupe + 2 c. à café de miel Mille Fleurs
40 g de beurre
 

Préparation :
Préchauffez votre four th 7/8 (220°C)
Déroulez les pâtes en gardant les feuilles de cuisson - découpez les bords pour former 2 carrés de même taille
Pelez et coupez les pommes en lamelles.

Dans une poêle, faites fondre le beurre et faites-y revenir les pommes à feu vif en ajoutant une cuillerée à soupe de miel.
Quand elles sont bien dorées, réservez-les.

Sur le premier carré de pâte, déposez les pommes - répartissez-les en gardant environ 1 cm de bordure - versez dessus les cuillerées à café de miel.

À l'aide d'un couteau, évidez dans la 2° pâte des losanges pour donner la forme du grillé aux pommes - recouvrez les pommes de cette "grille" de pâte en enlevant la feuille de cuisson et en soudant les bords des 2 carrés.

Placez sur la plaque du four - faites cuire environ 20 minutes.