Proposée dans le menu d'Octobre Semaine 1 Ingrédients :
300 g de framboises
3 blancs d'oeufs
100 g de sucre en poudre
Préparation :
Passez les framboises au mixer
Ajoutez les blancs d’oeufs en neige ferme et le sucre en poudre sans cesser de battre
Réservez au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.