Fromage blanc battu au miel d'acacia

Proposé dans le menu de Juillet Semaine 3
 

Pour 4 personnes

Ingrédients :

500 g de fromage blanc battu
1 pot de miel d'acacia liquide
2 cuillerées à soupe de crème fraîche liquide
2 cuillerées à café d'eau-de-vie de prune
feuilles de menthe

Réalisation :

Battez le fromage (mixeur ou fouet) avec l'eau-de-vie et la crème fraîche

Répartissez dans des assiettes individuelles

Versez sur le fromage 1 à 2 cuillerées à café de miel - décorez de feuilles de menthe