Crème fruitée
Proposée dans le menu de Février Semaine 4
Pour 4 personnes
Ingrédients :
60 g de biscuits à la cuillère
3/4 de litre de lait
100 g de sucre
4 oeufs
2 cuillerées à soupe de cerises confites
Réalisation :
Émiettez les biscuits, battez les 4 oeufs
Chauffez le lait avec le sucre, arrosez-en les biscuits
Ajoutez les oeufs en fouettant, mettez les cerises
Versez le tout dans un moule à soufflé, cuisez 1 heure à four très doux (th 5)
Servez sans démouler
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