Réalisation :
Émiettez les biscuits, battez les 4 oeufs
Chauffez le lait avec le sucre, arrosez-en les biscuits
Ajoutez les oeufs en fouettant, mettez les cerises
Versez le tout dans un moule à soufflé, cuisez 1 heure à four très doux (th 5)
Servez sans démouler