Octobre Semaine 4

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Déjeuner	Dîner	Recettes Plus
Andouille en salade Fritots de fromage Clémentines	Poireaux à la grecque Rôti de veau farci Haricots blancs Sorbet au citron vert	Entrée raffinée: Soles à la crème
Saint-Jacques au naturel Poulet à la bière Poires caramélisées	Pruneaux fourrés Salade impériale Fromage Toasts aux poires	Cuisine Tradition: Coq au vin
Raviolis à la sauge Fromage Pommes à la gelée de groseilles	Soupe aux oeufs Rôti de veau froid à la provençale Fromage Salade de fruits	Cuisine Rapide: Salade Saint Quentin
Emincé de porc aux oignons Côtes de bettes poêlées Crème minute	Thon aux pommes de terre Laitue Fromage Noix	Cuisine Paysanne: Jarret de veau aux olives
Carottes à la normande Galette du boucher Salade verte Coupe de crème aux fruits confits	Canapés de crevettes Coquilles de cervelle Pommes de terre persillées Pamplemousses au miel	Cuisine Minceur: Cabillaud à la mode d’Aix
Brochettes fantaisie Dés de potiron dorés Raisin	Potage velouté Boudin fermière Gruyère Clémentines	Plat unique: Boulangère aux deux viandes
Artichauts sauce au poivre vert Croquettes de merlan Laitue Fromage	Salade d’endives Nids de pommes de terre Crème d’abricots	Dessert tradition: Tarte aux poires