| Jour |
Déjeuner |
Dîner |
Recettes Plus |
| Samedi |
Andouille en salade
Fritots de fromage
Clémentines
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Poireaux à la grecque
Rôti de veau farci
Haricots blancs
Sorbet au citron vert
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Entrée raffinée:
Soles à la crème
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| Dimanche |
Saint-Jacques au naturel
Poulet à la bière
Poires caramélisées
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Pruneaux fourrés
Salade impériale
Fromage
Toasts aux poires
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Cuisine Tradition:
Coq au vin
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| Lundi |
Raviolis à la sauge
Fromage
Pommes à la gelée de groseilles
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Soupe aux oeufs
Rôti de veau froid à la provençale
Fromage
Salade de fruits
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Cuisine Rapide:
Salade Saint Quentin
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| Mardi |
Emincé de porc aux oignons
Côtes de bettes poêlées
Crème minute
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Thon aux pommes de terre
Laitue
Fromage
Noix
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Cuisine Paysanne:
Jarret de veau aux olives
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| Mercredi |
Carottes à la normande
Galette du boucher
Salade verte
Coupe de crème aux fruits confits
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Canapés de crevettes
Coquilles de cervelle
Pommes de terre persillées
Pamplemousses au miel
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Cuisine Minceur:
Cabillaud à la mode d’Aix
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| Jeudi |
Brochettes fantaisie
Dés de potiron dorés
Raisin
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Potage velouté
Boudin fermière
Gruyère
Clémentines
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Plat unique:
Boulangère aux deux viandes
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| Vendredi |
Artichauts sauce au poivre vert
Croquettes de merlan
Laitue
Fromage
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Salade d’endives
Nids de pommes de terre
Crème d’abricots
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Dessert tradition:
Tarte aux poires
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