Chou - Chiffonnade

Chiffonnade proposée dans le menu d'Avril Semaine 3

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Ingrédients :

1 petit chou pommé
2 carottes
2 pommes Granny Smith

Sauce :
1 tasse de mayonnaise
le jus d'1/2 citron
10 brins de ciboulette hachés

Préparation :

Lavez le chou et coupez-le très fin dans un saladier

Râpez les carottes et les pommes lavées mais non épluchées, ajoutez-les au chou

Dans la tasse, mélangez les ingrédients de la sauce

Versez sur la chiffonnade, remuez et servez