Réalisation:
Préparez un litre de bouillon de volaille avec les2 cubes de concentré.
Quand il bout, versez en pluie 4 cuillerées à soupe de semoule.
Laissez cuire à feu doux 7 à 8 minutes.
Au moment de servir, ajoutez 3 cuillerées à soupe de cresson haché et un oeuf dur écrasé à la fourchette