Réalisation :
Mélangez les oeufs entiers au sucre - ajoutez la farine jusqu'à ce que vous obteniez une pâte homogène
Ajoutez le lait, d'abord par petites quantités - ajoutez le sel
Beurrez très abondamment un plat à rôtir - versez la pâte
Mettez au four chaud 210° th 7 pendant 45 minutes à 1 heure.