Recette proposée dans le menu de Janvier Semaine 5
Ingrédients:
5 oeufs 125 g de sucre en poudre 90 g de farine 40 g de cacao 80 g de beurre fondu
Préparation:
Mélangez les jaunes d'oeufs et le sucre en poudre
Ajoutez la farine et le cacao Puis le beurre fondu
Mélangez le tout et ajoutez les 5 blancs d'oeufs battus en neige
Faites cuire dans un moule à manqué beurré, 40 mn au four th 5.