Proposé dans le menu de Juillet Semaine 1
Ingrédients :
1 chou rouge 2 cuillerées à café d'arôme Maggi 1 morceau de beurre un peu d'huile 2 cuillerées à soupe de vinaigre sel et poivre
Réalisation :
Râpez le chou rouge cru Faites-le revenir dans une cocotte avec un mélange de beurre et d'huile 5 minutes environ en remuant Salez et poivrez
Mélangez le vinaigre et l'arôme Maggi Versez sur le chou râpé - remuez