Réalisation :
Préchauffez le four à 240 °
Faites dorer les lardons dans une poêle
Déposez la pâte à pizza sur une plaque à pâtisserie
Étalez le boursin sur la pâte en laissant 1 cm de bord vierge
Répartissez dessus les lardons
Vous pouvez ajouter 100 g d'emmental râpé sur la tarte fine pour la faire gratiner
Enfournez et laissez cuire pendant 15 minutes environ