Toasts gallois au Chester

Proposés dans le menu de Février Semaine 4

Pour 4 personnes

Ingrédients :

300 g de Chester
2 verres de bière
1 cuillerée à soupe de moutarde forte
4 tranches épaisses de pain de mie
beurre

Réalisation :

Coupez le fromage en dés et faites-les fondre dans la bière

Ajoutez la moutarde

Beurrez les tranches de pain de mie et placez-les dans 4 plats allant au four
Versez dessus la préparation
Passez 5 minutes à four chaud (th 8)
Servez brûlant