Flans à l'emmental
Proposés dans le menu de Septembre Semaine 1
Pour 4 personnes
Ingrédients :
1 boîte de 410 g de lait concentré non sucré
3 oeufs
100 g d'emmental râpé
sel et poivre
Réalisation :
Préchauffez le four th 5 (180°)
Faites chauffer à feu doux le lait avec l'emmental
Battez les oeufs en omelette et ajoutez le lait chaud tout en fouettant
Assaisonnez
Versez dans des ramequins beurrés et faites cuire au bain-marie au four pendant 35 mn environ.
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