Bouillon Macao

Proposé dans le menu du mois de Mai, Semaine 1

Ingérients :

1 bouillon de volaille
1 poignée de vermicelles
1 cuillerée à café de curry
2 oeufs

Préparation :

Dans une casserole, mettez à  chauffer le bouillon de volaille à feu vif
Ajoutez les vermicelles et le curry

Battez les 2 oeufs en omelette et ajoutez-les au dernier moment, ils se sépareront en filaments