Préparation :
Épluchez les pommes de terre et faites-les cuire dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 35 minutes
Pendant ce temps, préparez un beurre de crevettes :
Passez un bol sous l'eau bouillante afin de le chauffer, mettez-y le beurre et tournez-le pour en faire une crème
Hachez finement les crevettes et le persil, ajoutez-les au beurre et mélangez bien
