Préparation :
Faites cuire le chou-fleur à l'eau bouillante salée
Faites-le ensuite dorer à la poêle dans l'huile en l'écrasant avec une fourchette
Ajoutez un soupçon de noix de muscade, la chapelure et les oeufs
Salez, poivrez et mélangez
Servez bien chaud
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