Préparation :
Faites bouillir le lait avec le cacao, le café et le caramel
Battez au fouet les oeufs avec le sucre
Versez dessus le lait bouillant en continuant à battre
Mettez dans un moule profond, couvrez-le
Faites cuire au bain-marie dans le four (th 5) pendant 25 minutes
Laissez refroidir et démoulez