Rouleaux-minute

Proposés dans le menu de Juin Semaine 2

Pour 4 personnes

Ingrédients :

5 œufs
ciboulette
chapelure
beurre

Réalisation :

Faites 4 mini-omelettes d'1 oeuf chacune une par une dans une petite poêle

Saupoudrez de ciboulette hachée - roulez-les - piquez-les d'un bâtonnet
Passez-les dans 1 blanc d'œuf battu puis dans de la chapelure

Dorez-les 1 mn de chaque côté dans une noix de beurre