Brioches Mistinguett

Pour 4 personnes

Proposées dans le menu de Mai Semaine 4
Ingrédients :

4 petites brioches parisiennes
2 oeufs
2 cuillerées à soupe de crème
2 cuillerées à soupe de fromage râpé
 


Réalisation :

Ôtez les chapeaux des brioches. Creusez-les.
Mélangez la crème, le fromage, les oeufs et l'intérieur des brioches écrasé.

Remplissez les brioches de ce mélange et remettez les chapeaux. Mettez au four chaud 10 minutes. Servez bien chaud.