Réalisation :
Pelez et hachez l'oignon
Égouttez les tomates et écrasez-les
Faites fondre le beurre dans une casserole - mettez-y l'oignon - tournez-le 3 mn sans laisser dorer
Ajoutez les tomates et le sucre - salez et poivrez
Laissez cuire 10 mn sur feu doux
Faites cuire les nouillettes dans une grande quantité d'eau bouillante salée 3 mn - égouttez-les
Hachez le jambon - ajoutez-le aux tomates
Mélangez-y les nouillettes
Coupez les poivrons en 2 - retirez les graines - mettez-les dans un plat à four bien huilé
Remplissez-les de pâtes - versez une goutte d'huile sur chacun - saupoudrez du fromage râpé
Faites cuire au four chaud (180° th 6) 25 mn
