Proposés dans le menu de Juin Semaine 4
Ingrédients :
1/4 de chou vert ou rouge 1/4 céleri-rave 1 pomme 1 carotte une dizaine de noix 1 citron huile - sel
Réalisation :
Choisissez un chou bien pommé, hachez-le finement. Râpez le céleri et la carotte Coupez la pommes en petits dés
Mélangez le tout dans un saladier, ajoutez les noix
Assaisonnez d'une sauce faite de jus de citron, d'huile et de sel