Concombre fraîcheur

Proposé dans le menu d'Avril Semaine 3

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Préparation :

Ajoutez à 300 g de fromage blanc velouté :

1 petit concombre pelé et râpé

1 petit oignon haché

quelques rondelles de radis

Salez et poivrez

Battez le tout et servez frais avec de fines tranches de pain grillées