Gaufres au lait concentré
Pour 4 personnes
Ingrédients :
Pour la pâte à gaufres :
200 g de farine
1 boîte de 410 g de lait concentré non sucré
40 g de beurre
3 gros oeufs
1 sachet de levure chimique
20 g de sucre
sel
Pour le nappage :
un flacon doseur de lait concentré sucré
Préparation :
Faites chauffer votre gaufrier - faites fondre le beurre.
Dans un saladier, mélangez la farine, la levure chimique, le sucre et une pincée de sel - ajoutez les oeufs, le beurre - mélangez au fouet - versez le lait concentré non sucré petit à petit en continuant de mélanger.
Versez un peu de pâte sur votre gaufrier huilé et laissez cuire environ 1 minute 30.
Recommencez l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.
Nappez chaque gaufre de lait concentré sucré - dégustez aussitôt.
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