Réalisation :
Préchauffez le four th 7 (220°)
Découpez 8 rectangles de pâte feuilletée de taille égale
Beurrez la plaque du four - disposez les rectangles de pâte
Faites-les cuire pendant 15 minutes environ.
Déposez dans chaque assiette un rectangle de pâte, une boule de chaque crème glacée
Entourez avec de la chantilly et des fraises - recouvrez par un rectangle de pâte
Saupoudrez les feuilletés de sucre glace - servez aussitôt