Préparation :
Pelez les poires et coupez-les en 2
Faites-les cuire 10 minutes dans un peu d'eau aromatisée de vanille - égouttez-les
Placez chaque demi-poire sur une tranche d'ananas arrosée d'un peu de kirsch
Nappez de gelée de groseilles et servez avec des biscuits