Préparation :
Préparez la pâte :
Mélangez la poudre de lait écrémé et la farine, ajoutez les oeufs entiers, remuez
Versez peu à peu l'eau, salez.
Ajoutez l'huile, le kirsch et les cerises égouttées dans la pâte
Partagez celle-ci en deux parts
Versez la première moitié de la pâte dans une grande poêle beurrée et chaude
Laissez cuire quelques minutes. Retournez la crêpe à l'aide d'une spatule en bois (cette crêpe épaisse ne peut pas être "sautée" comme les crêpes ordinaires)
Laissez cuire l'autre côté