| Jour |
Déjeuner |
Dîner |
| Samedi |
Céleri rémoulade
Filet de boeuf en chemise salée
Patates douces et chutney de mangue
Clafoutis
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Artichauts
Gigot d'agneau à la croûte d'ail et d'échalotes
Flageolets
Petits pots de crème au chocolat et à la menthe
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| Dimanche |
Cornet de jambon à la macédoine
Crabe farci
Tarte aux abricots et au romarin
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Croque-monsieur à la béchamel
Galettes à l'auvergnate
Cake aux courgettes et aux noix
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| Lundi |
Plat unique :
Carpaccio de concombre à la mozzarella, fines herbes
Financier au chocolat, mousse aux poires
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Radis
Côtes de veau et
leur ragoût de légumes
Madeleines
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| Mardi |
Mousse d'olives noires
Travers de veau caramélisés
Brownies aux noix
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Champignons à la grecque
Brochettes de légumes, sauce sésame
Gâteau délice au lait
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| Mercredi |
Plat unique :
Gratin spatial
(pommes de terre lardons)
Lunes de pommes
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Potage
Poulet farci en coque
Poêlée forestière
Gâteau multicolore
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| Jeudi |
Salade de pommes de terre
Jarret de veau au citron et légumes
Milk shake aux fruits rouges
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Oeufs cajun à la diable
Sardines à l'escabèche
Gâteau aux carottes
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| Vendredi |
Pizza quatre saisons
Brochettes de lotte et pommes
Dame blanche
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Tartines du sud au rocamadour
Fricassée de homard
Glace
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