Salade d'endives aux pommes

Pour 4 personnes

Ingrédients :

4 endives
1 pomme acidulée
le jus d'1 citron
1 cuillerée à soupe d'huile
sel et poivre

Préparation :

Lavez les endives, coupez-les en tronçons
Épluchez et épépinez la pomme, coupez-la en petits dés

Mettez les morceaux d'endives et de pommes dans un saladier
Assaisonnez avec le citron et l'huile, salez et poivrez