Poivrons maïs avocat : salade piquante

Salade piquante proposée dans le menu d'Avril Semaine 3

Ingrédients :

1 poivron rouge
1 poivron vert
1 boîte de maïs
1 avocat

Préparation :

Nettoyez les poivrons et supprimez les graines
Coupez-les en lanières

Èpluchez l'avocat et coupez-le en dés

Mélangez le tout dans un saladier, ajoutez le maïs

Arrosez d'une vinaigrette bien pimentée