Poireaux au gratin

Proposés dans le menu de Février Semaine 3

Ingrédients :

Petits poireaux
sauce Mornay (voir la recette)
fromage râpé

Préparation :

Fendez les poireaux, rincez-les et liez-les en bottes
Faites-les cuire à l'eau bouillante salée pendant 10 minutes
Égouttez-les et mettez-les dans un plat à four, nappez de sauce Mornay et saupoudrez de fromage

Faites cuire 15 minutes au four (th 7)