Préparation :
Mélangez le beurre ramolli (mais pas liquide) avec le sucre
Ajoutez l'oeuf - mélangez jusqu'à l'obtention d'un mélange bien homogène
Ajoutez la farine et la pincée de sel - mélangez
Malaxez rapidement jusqu'à obtenir un aspect homogène
Formez une boule - filmez et placez-la 30 minutes au réfrigérateur