Croustillant aux fruits (utiliser un reste de fruits)
Proposé dans le menu du mois de Mai, Semaine 1
Ingrédients :
divers restes de fruits
100 g de farine
50 g de sucre (+ un peu pour les fruits)
100 g de beurre ( + un peu pour le moule)
cannelle
Préparation :
Préparez les fruits (lavage, épluchage, épépinage selon la catégorie...)
Coupez-les en dés
Beurrez un plat à four
Déposez-y les fruits, saupoudrez de sucre et de cannelle
Mélangez la farine, le sucre et le beurre
Émiettez cette pâte sur les fruits
Cuisez 30 minutes à four chaud (th 6)
Dégustez de préférence tiède
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