Février - Légumes-Riz-Pâtes

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Recettes pour 4 personnes. Un clic sur le nom du plat vous ouvre une fenêtre popup vers le menu correspondant.

c_md_clr-4.gifCROQUETTES PARMENTIER

Préparez une purée avec 400 g de pommes de terre cuites 30 mn à l'eau bouillante salée
Ajoutez 350 g de boeuf haché, 1 oeuf, du sel et du poivre

Mélangez bien et formez des croquettes que vous roulerez dans la farine
Faites-les cuire une dizaine de minutes à la poêle dans 50 g de beurre et 2 cuillerées d'huile