Voici quelques idées pour présenter vos plateaux, les proportions ci-dessous sont pour 1 personne, vous n'oublierez pas les rince-doigts et pinces, pics et fourchettes spéciaux. Bonne dégustation !
1/2 langouste cuite
6 huîtres n° 3
6 langoustines cuites
6 crevettes roses cuites
200 g de bulots cuits
50 g de biforneaux cuits
50 g de grosses crevettes grises
1/2 citron
1/2 tourteau
50 g de bigorneaux cuits
8 crevettes roses cuites
1/2 homard cuit
4 langoustines cuites
50 g de crevettes grises
100 g de bulots cuits
1/2 tourteau cuit
