Desserts Dec 2

Recettes pour 4 personnes, dans le cas contraire, je vous le préciserai. Laissez vos éventuels commentaires sur le forum, rubrique Menus

BANANES CHAUDES

Chauffez le four th 7 - mettez dans un plat à four 4 bananes coupées en rondelles - ajoutez 2 cuillerées à soupe de sucre, quelques noisettes de beurre - ajoutez 3 cuillerées à soupe  d'eau et 1 de rhum

Mettez au four pendant 20 mn - servez tiède ou chaud dans le plat de cuisson

COUPE DE GLACE AUX FRUITS

 1/2 litre de glace à la vanille - 2 bananes - 1/2 boîte de pêches au sirop - 150 g de framboises surgelées - 1 orange - 50 g de sucre - 4 cuillerées à soupe de gelée de groseille

Epluchez les bananes - coupez-les en rondelles dans un saladier
Egouttez les pêches (gardez le sirop dans un pot fermé au réfrigérateur pour d'autres préparations) - coupez-les en morceaux
Pressez l'orange - versez le jus sur les fruits - ajoutez le sucre - mélangez

Mettez au réfrigérateur pendant 1 heure -

Etalez les framboises congelées sur une assiette en les décollant les unes des autres - laissez dégeler pendant 30 mn

Ajoutez-les à la salade de fruits au dernier moment

5 mn avant de servir, sortez la glace du freezer

Mettez la gelée de groseille dans un saladier - battez-la avec une fourchette - formez 4 boules de glace - posez la glace sur la salade de fruits - versez dessus la gelée de groseille - servez immédiatement

GLACE AU CHOCOLAT

Ajoutez à 4 jaunes d'oeufs, 340 g de lait condensé non sucré, 2 cuillerées à soupe de cacao et 4 de sucre glace - mélangez - ajoutez 4 blancs d'oeufs battus en neige - mettez 2 heures dans le freezer

ORANGES AU FOUR

Pelez une orange par personne - séparez les tranches tout en les laissant attachées par leur base - placez-les dans un plat allant au four

Mettez au centre de chaque fruit 1 cuillerée à soupe de sucre et 1 noix de beurre - arrosez de jus de citron - mettez 20 mn au four (th 6)